Fri standardfrakt under hela februari

Traditioner med Emma Löf, @lindblomsgront

Datum17.03.23
ÄmneSamarbeten, Traditioner

Traditioner med Emma Löf, @lindblomsgront

Det viktigaste med en tradition är kanske inte så mycket vad man gör utan med vilka man gör det.” Emma Löf, som driver Instagramkontot @lindblomsgront, bor utanför Hjo i ett hus från 1920-talet. Husets charm går inte att ta miste på, inte heller Emmas känsla för inredning, detaljer och nya projekt. Emma bjuder in till vårfika och berättar vad traditioner betyder för henne

\"De små traditionerna är de som är viktigast för mig och de som vi skapat själva\"

-

När vi säger traditioner – vad tänker du då?

-

Då tänker jag på något som ger en känsla av trygghet och tidlöshet. Jag tror traditioner har varit extra viktigt de senaste åren med mycket oroligheter som hänt runt om i världen, även om traditionerna kanske fått se ut på ett annat sätt än innan.

-

Vad innebär traditioner för dig?

-

En tradition är något att se fram emot där man samlar nära och kära. Det viktigaste kanske inte är så mycket vad man gör utan med vilka man gör det.

En Vårig dukning

  • 4
Att duka med tallrikar som vi inte använder till vardags tycker jag också får middagen att kännas mer speciellt.

-

Vilka traditioner är extra betydelsefulla för dig?

-

De små traditionerna är de som är viktigast för mig och de som vi skapat själva. Till exempel så har jag och min familj sedan pandemins start dukat upp med tapas till varje påsk istället för den traditionella påskmaten. En ganska ny men väldigt mysig tradition som fastnat hos oss.

-

Vårfika med citron- och vallmokaka är en tradition för dig. Berätta mer!

-

Traditionen började i samband med att vi flyttade till vårt hus och vi skulle bjuda hem familj och vänner för första gången. Jag hittade receptet på vallmokakan och den var så härlig och fräsch, precis som våren! Sedan dess har jag alltid förknippat vallmokakan med våren, när den närmar sig så plockar jag fram receptet igen. Det som gör att både vårfika och receptet blivit en tradition är reaktionen hos de som smakar. Alla vill ha en bit till och tycker den är supergod! Det har blivit en tradition åt båda håll, både för mig och de som blir bjudna.

-

Hur tänker du när du dukar upp för en vårfika?

-

Jag tycker det är viktigt med en fin bukett blommor, kanske med tulpaner eller ranunkler. Sedan tycker jag om att använda mig av fint porslin också, gärna med lite färg!

@lindblomsgront – Emma Löf

Citron – och vallmokaka

Ingredienser

125 g rumsvarmt smör

1 msk finrivet citronskal

3 dl socker

3 ägg

3 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 dl yoghurtkvarg

3 msk färskpressad citronjuice

3 msk blå vallmofrön

finrivet citronskal till garnering

smör och ströbröd till formen


Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och bröa en form, ca 2 liter.

Vispa smör, citronskal och socker poröst i en bunke med elvisp. Vispa ner 1 ägg åt gången.

Blanda mjöl och bakpulver i en annan bunke.

Vänd ner mjölblandningen i äggvispet. Rör sist ner yoghurtkvargen, citronjuice och vallmofrön. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter, kontrollera med sticka att den är klar.


Glasyr


1 dl florsocker

1 msk färskpressad citronjuice

Rör ihop ingredienserna till glasyren tills den får en ganska tjock konsistens. Är glasyren för rinnig, tillsätt mer florsocker. Ringla glasyren över kakan när den svalnat.


-

Det finns ju övergripande traditioner och personliga traditioner. Skiljer du på dessa på något sätt?

-

Jag skulle säga att jag värderar personliga traditioner högre. De större traditionerna som jul och midsommar har så stora förväntningar på sig att det är lätt att bli besviken eller att man låter stressen inför dessa ta över. Ens egna traditioner kan man sätta nivån på själv och blir mer speciella.


-

Har du ärvt eller fört vidare någon tradition, till exempel från när du var liten?

-

Traditionerna från när jag var liten har ändrats mycket och har formats på olika sätt med tidens gång. Men vissa saker lever kvar, som att gå till julmarknader inför varje jul eller midsommarlunch tillsammans med familjen.


-

Varför tror du mat är en så viktig del av en tradition?

-

Jag kan inte komma på någon tradition jag har som inte har någon koppling alls med mat. Oavsett om det är en tradition som levt genom generationer eller som är bara några år gammal så tror jag maten skapar en slags tidlöshet och trygghet när det kanske stormar på andra fronter i livet eller världen.


-

Finns det någon tradition som du sett eller hört om som du gärna hade tagit in i din familj eller vänkrets?

-

Jag tycker det verkar vara så mysigt med spelkvällar eller att man träffas och målar tillsammans över lite mat och ett glas vin. Jag gillar tanken att göra något utan skärmar och vara lite mer här och i nuet.


-

Traditioner bygger ofta på en förväntan, är den delen viktig tycker du?

-

Det där med förväntan är svårt, jag tror man mår bäst av att ha en rimlig förväntan så man inte blir besviken när dagen väl kommer. Det är lättare när man har format en tradition till sin egen och man själv fått sätta ramarna. För det är ju trots allt härligt att känna förväntan inför något!


-

Ge dina tre bästa tips för att få en bra tradition.

-

Gör något som får dig att mår bra, tillsammans med folk du tycker om och med något du tycker är gott på bordet.


-

Vilka är dina favoriter från Sagaforms sortiment?

-

Jag gillar verkligen Viva vasen som man kan göra riktigt fina och maffiga buketter i! En annan favorit är Coffee & More assietterna i den fina gröna färgen. Den klassiska Nature vinkaraffen med korkkula är också en favorit som jag tycker är riktigt fin och tidlös.

Följ Emma Löf på Instagram @lindblomsgront